Aliño para bistec Lone Star
Aliño para bistec Lone Star

Aliño para bistec Lone Star

Si desea un aliño con mucho calor y no una lamida de azúcar, este condimento magro y mezquino es su boleto. Hay algunos alimentos que Dios nunca quiso que fueran endulzados, entre ellos los bistecs (especialmente los T-bones) y las pechugas de los cuales los tejanos están tan orgullosos. Use este masaje siempre que se necesiten grandes llamas y no use más de lo que usted quiera. Quema.

Aliño para bistec Lone Star

Notas sobre la receta

  • Rendimiento: Rinde 1 3/4 tazas

Ingredientes

  • 1/2 taza de sal gruesa (de mar o kosher)
  • 1/2 taza de pimienta negra rajada o molida gruesa
  • 1/4 taza de pimentón dulce o ahumado
  • 3 cucharadas de chile en polvo puro (no una mezcla)
  • 2 cucharadas de pimienta de cayena molida
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo seco

Pasos de la receta

Paso 1: Combine todos los ingredientes en un tazón y revuelva o bata para mezclar. Transfiera a un frasco grande, tape y almacene lejos del calor y la luz. El roce se mantendrá durante varias semanas.

Consejos para recetas

Prueba esto: La carne de res es el destino lógico para este aliño de labios, especialmente el bistec, los asados y el Pechuga. Pero no pase por alto su uso en pollo, cerdo o incluso mariscos. En cuanto a las verduras a la parrilla, bueno, es genial allí también.

Familia gastronómica: Salsas

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