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Arroces

Gombo, como en Louisiana

Okra como en Louisiana Si para ti, el okra (anglicism = gumbo) es una verdura verde también llamada okra, te responderé que sí. Pero nunca has estado en Luisiana . De lo contrario, me responderías que también puede ser una …

Arroces

Cómo cocinar el marisco

Puerto de Doelan – Bretaña ©e andre quinou pixabay ¿Oyes a Brigitte Bardot tan pronto como dices esa palabra? Cada vez que menciono los crustáceos a mi alrededor, noto cierto terror en los ojos de mi interlocutor. Y cada vez …