Arroz pegajoso
Ingredientes
- 3 tazas de arroz para sushi
- 4-½ tazas de agua fría
Pasos de la receta
- Paso 1: Enjuague el arroz para sushi con agua fría en un colador hasta que el agua esté clara. Colóquelo en un tazón y déjelo reposar durante 15 minutos. Coloque el arroz y el agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto y lleve a ebullición. Revuelva rápidamente, reduzca el fuego a bajo, tape y deje hervir a fuego lento por 20 minutos, hasta que se ablande.
- Paso 2: Retire el arroz del fuego y deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Familia gastronómica: Entrantes.