Pasta carbonara
Pasta Carbonara Amigos de Internet, si usted piensa que pasta carbonara incluye crema fresca y tocino, tenga en cuenta que corre el riesgo de ser excomulgado. No hay crema en la receta real de carbonara . Necesitamos pasta , aquí …
Pollo con curry Massaman
Pollo con curry Massamn El origen de la palabra Massaman , que a veces también se encuentra bajo la ortografía Masaman o Matsaman, no es muy claro. Para algunos, se deriva de la palabra malaya Masam, que significa «agrio»; para …
Guisantes de mantequilla y tocino crujiente al estilo J. Oliver
Guisantes de mantequilla y tocino crujiente al estilo J. Oliver Como el otro día mientras compraba encontré un nido de guisantes, propongo otra receta con ellos, también del libro de cocina de J. Oliver. Me gusta mucho este libro que …
Kibinai, empanadillas de carne lituanas
Te dije en mi artículo en Trakai que en Lituania , vivía una minoría étnica, los karaim. El Kibinai , estos botines de carne son una de sus especialidades culinarias y ha llovido tanto que se ha extendido por toda …
Filete mignon con chorizo y patatas en una cazuela
Chorizo de patatas con filete mignon Traté de hacer las ventas un poco en Internet esta mañana, pero cómo puedo decirles que después de 15 minutos estaba exasperado. Fui a 2 o 3 sitios donde normalmente compro, introduje mi talla, …
Cerdo marinado salteado con 5 especias
La carne así cocinada se derrite y es deliciosa. No hay necesidad de un cuchillo para cortar, se deshilacha con un tenedor. La marinada tiene sabores anisados debido a la presencia de regaliz, anís estrellado e hinojo. También puede hacer …
Filete de cerdo mignon hervido a fuego lento con batatas y zanahorias
Filete de cerdo mignon hervido a fuego lento con batatas y zanahorias Más en el armario, un congelador para vaciar, amigos que llegan inesperadamente, o simplemente la comida para preparar para la semana? Vamos, te propongo esta receta retocada con …
Salchicha de lentejas
Salchicha de lentejas Me encantan las lentejas , tanto en ensaladas como cocidas. No sé por qué a tanta gente no le gustan. Tienen muchos beneficios para la salud además de proteínas, fibras y minerales. En el momento en que …
Filete mignon con sirope de arce y manzanas y batatas
Filete mignon con jarabe de arce y manzana y batatas[con Delicook] No se remonta al tiempo de las catedrales sino al tiempo de los platos hervidos . Y quien dice plato hervido dice: Salgo del armario el Delicook . Este …
Receta de lasaña: Lasaña a la boloñesa
Lasaña boloñesa Estoy tan feliz por ti. No, no gané en el EuroMillions, ¡por fin pude cocinar lasaña ! Como si fuera una simple chica ;-D Hasta ahora sólo he conseguido producir cosas incomestibles, duras como la piedra. Me recordó …