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Cordero Australiano en Pala
Carne de Cordero

Cordero Australiano en Pala

Cordero Australiano en Pala Notas sobre la receta Rendimiento: Para 4 personas Método: Asar directamente a la parrilla Equipo: una pala de metal limpia; troncos, astillas de madera o trozos de madera (para un sabor ahumado más pronunciado, remoje las …

Tocino ahumado casero
Carne de Cordero

Tocino ahumado casero

Tocino ahumado casero Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 3 libras Método: Ahumado en caliente (pero a una temperatura relativamente baja) Equipo: Fumador Bradley; astillas de nogal Ingredientes 1 panza de cerdo de 3 a 4 libras, sin …