Dip de Queso Azul

Salsa de queso azul

Ingredientes

  • ½ taza de Cabrales españoles desmenuzados u otro queso azul
  • 3/4 taza de crema agria
  • 1/4 taza de mayonesa, preferiblemente Hellmann’s o Best Foods
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 a 2 cucharadas de crema o leche (opcional)
  • 1 cucharada de hojas de hinojo picadas o cebollino fresco

Pasos de la receta

Paso 1: Triturar el Cabrales u otro queso azul en un recipiente con un tenedor. Añada la crema agria, la mayonesa y la salsa Worcestershire. Diluir, si lo desea, con 1 a 2 cucharadas de leche o crema. Agregue las hojas de hinojo o el cebollino. Páselo a un recipiente para servir.

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Familia gastronómica: Salsas

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