Mostrando 69 resultado(s)
Receta del Mazapán

Receta del Mazapán

¡Bienvenidos, amantes de los dulces tradicionales y apasionados de la pastelería! Hoy vamos a adentrarnos en el arte de la repostería con una delicia que …

Sundaes de tocino

Sundaes de tocino

He aquí un postre basado en la suposición de que todo sabe mejor con tocino, incluso el postre. Rinde homenaje a mis amigos de Quebec …

Piña a la Canela a la Parrilla

Piña a la Canela a la Parrilla

Piña a la parrilla con canela ¿Buscas una forma deliciosa y original de sorprender a tus comensales? ¡No busques más! La piña a la canela …

Crema ahumada Coco Loco Brulées

Crema ahumada Coco Loco Brulees

Crema ahumada Coco Loco Brulees Imagina que estás en una playa tropical, el olor de «los cocos parrilla» se mezcla con el salitre del mar, …

Flan Ahumados a la Mandarina

Flan Ahumados a la Mandarina

Descubre la deliciosa fusión de sabores que brindan los postres ahumados con esta receta de Flan Ahumado a la Mandarina. La combinación de la suavidad …

Malvaviscos caseros

Malvaviscos caseros

Malvaviscos hechos en casa Notas sobre la mejor receta de malvaviscos caseros Preparación Avanzada: 4 a 12 horas para que los malvaviscos caseros se vuelvan …

Crema Ahumada Brulée

Crema Ahumada Brulee

Crème Brulee ahumada Notas sobre la receta Preparación Avanzada De 30 minutos a 1 hora para ahumar la crema y al menos 3 horas para …

Salmón ahumado caliente

Salmón ahumado caliente

Salmón ahumado caliente Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1-½ libras (para 4 personas) Método: Humo caliente Equipo: Astillas o trozos de madera dura, como …

Uptown S'mores Malvaviscos

Uptown S’mores Malvaviscos

Introducción: ¿Alguna vez has sentido esa nostalgia por los dulces momentos alrededor de una fogata? ¡Yo sí! Es por eso que hoy te traigo la …

Brownie de chocolate con losa de sal S'Mores

Salt Slab Chocolate Brownie S’Mores

Salt Slab Chocolate Brownie S’Mores Te doy el s’more más rico, asombroso y decadentemente chocolatado de todos. No empiezas con galletas graham, sino con tu …

Salsa de ron con pasas

Salsa de ron con pasas

Salsa de ron con pasas Ingredientes ½ taza de pasas ½ taza de ron oscuro ½ taza de mantequilla salada ½ taza de azúcar morena …

Piña asada con saliva

Piña asada con saliva

La piña asada es un postre que nos invita a experimentar con sabores tropicales de una manera sorprendente y deliciosa. Inspirada en las tradiciones culinarias …

tocino confitado

Tocino confitado

Vea cómo se hizo con GrillGrates en el Proyecto Humo de Steven Raichlen : Tocino confitado Notas sobre la receta Rendimiento: Para 4 personas Método: …

huevos a la parrilla

Huevos a la parrilla

Una variación de los huevos «shirred» (horneados). Los sabores están limitados sólo a su imaginación. Huevos a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: 1 …

Manzanas asadas ahumadas

Manzanas asadas ahumado

Manzanas asadas ahumado Notas sobre la receta Método: Asado indirecto Equipo: 1-½ tazas de manzana o virutas de nogal, remojadas en agua hasta cubrirlas durante …

Hachís de pavo ahumado

Hachís de pavo ahumado

Hachís de pavo ahumado Notas sobre la receta Rendimiento: 2 porciones generosas Ingredientes 1 libra de carne de pavo ahumada 1 libra de Patatas al …

Los plátanos deconstruidos fomentan

Los plátanos deconstruidos fomentan

Inventado en el restaurante Brennan’s de Nueva Orleans en 1951, Bananas Foster se convirtió rápidamente en un postre de facto. Por qué? Bueno, la bebida …

quesadillas de postre

Quesadillas de postre

Una quesadilla de postre prodigada con plátanos, queso fresco y dulce de leche. Otras Recetas del Episodio 207: Tex se reúne con el pargo entero …

Lachcha Paratha hojaldre indio

Lachcha Paratha hojaldre indio

Lachcha Paratha hojaldre indio Notas sobre la receta Preparación Avanzada 2 horas para hacer y levantar la masa Rendimiento: Rinde de 12 a 14 panes …

Brownies de cerveza belgas

Brownies de cerveza belgas

Bienvenido al delicioso y sorprendente mundo de los brownies, pero no cualquier brownie, ¡hoy exploramos los Brownies de cerveza belgas! Imagina combinar el intenso sabor …

Frittata de verduras a la parrilla

Frittata de verduras a la parrilla

Si eres un fanático de los sabores intensos y la comida saludable, entonces te encantará esta receta de Frittata de verduras a la parrilla. La …

Manzanas asadas al fuego

Manzanas asadas al fuego

Manzanas asadas al fuego Notas sobre la receta Equipo: 1 taza de astillas de madera (preferiblemente de manzana o arce), remojadas 1 hora en sidra …

Piña a la parrilla de coco

Piña a la parrilla de coco

Piña a la parrilla de coco Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde de 4 a 6 porciones Método: Asar directamente en la parrilla lo de …

Aliño para postres

Aliño para postres

Creé este Aliño de Postre para melocotones a la parrilla y funciona igual de bien en ciruelas, plátanos, piña y manzanas asadas (cortadas transversalmente en …

Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana Notas sobre la receta Preparación Avanzada Las cremas catalanas deben prepararse con al menos 3 horas de antelación y refrigeradas, y pueden prepararse …

Jarabe de arce Bourbon ahumado

Jarabe de arce Bourbon ahumado

Notas sobre la receta Rendimiento: 2 tazas Ingredientes 2 tazas de jarabe de arce puro 3 onzas de bourbon Sal, al gusto Pasos de la …

peras ahumadas

Peras ahumadas

Vea cómo se hizo en el Proyecto Humo de Steven Raichlen..: Peras ahumadas Notas sobre la receta Rendimiento: Para 4 personas Método: Asado indirecto Equipo: …

Tocino crujiente de manzana

Tocino crujiente de manzana

Tocino con manzana crujiente Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde de 6 a 8 porciones Método: Asado con humo/parrilla indirecta Equipo: Parrilla de Weber de …

Tartinas de Aguacate y Chile

Tartinas de Aguacate y Chile

Si eres un fanático de los sabores intensos y refrescantes para comenzar el día, seguro que ya has caído rendido ante las deliciosas tartinas de …

Crujiente de manzana ahumada

Crujiente de manzana ahumada

Una forma de saborear las manzanas es como una manzana crujiente con una granola mantecosa y burbujeante y una cobertura de azúcar morena. Crujiente de …

Smores de mantequilla de maní

Smores de mantequilla de maní

Smores de mantequilla de maní con toques de maní con azúcar quemada Notas sobre la receta Método: Asar directamente a la parrilla Equipo: 6 brochetas …

Salsa Cremosa de Azúcar Quemada

Salsa Cremosa de Azúcar Quemada

Descubre cómo llevar tus postres al siguiente nivel con una salsa con azúcar que no solo es deliciosa, sino que también se integra maravillosamente en …

Piña Asada Brasileña

Piña Asada Brasileña

Piña para asar brasileña Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde de 6 a 8 porciones Método: Asado de escupitajo/rotisería Ingredientes 1 piña entera 1-½ tazas …

Sandía al ron (Sandía Borracha)

Sandía al ron (Sandía Borracha)

Un postre súper fácil que no requiere cocción y sólo un mínimo de habilidad con el cuchillo. Recuerde recordar a sus invitados que contiene alcohol. …

Crujiente de bayas ahumadas

Crujiente de bayas ahumadas

Hacemos una versión de este crujiente aroma a humo durante todo el verano. Comenzamos con fresas (y a menudo ruibarbo) en mayo. A finales de …

Crujiente de fresa ahumada

Crujiente de fresa ahumada

Crujiente de fresa ahumada Notas sobre la receta Rendimiento: 6 a 8 porciones Método: Parrilla indirecta Equipo: Una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas, …

Crema batida ahumada

Crema batida ahumada

Sirva esta receta sobre sus postres favoritos o pruébela con otras delicias como la ensalada de verduras asadas a la parrilla primal (escalivada), las peras …

Crumble de arándanos

Crumble de arándanos

Cada uno de nosotros tiene sus obsesiones. Las de mi esposa Bárbara son los diminutos, dulces e increíblemente fragantes arándanos de arbusto bajo cosechados en …

Mango Macadamia Crujiente

Mango Macadamia Crujiente

Mango Macadamia Crisp Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 8 porciones Método: Asado indirecto Equipo: Una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas bien sazonada; …

Naranjas quemadas con romero

Naranjas quemadas con romero

Siéntete como el chef más famoso de Argentina con esta deliciosa receta que combina lo dulce y lo herbáceo en un espectáculo de sabores. Francis …

raclette

Raclette

El plato de raclette es una delicia versátil que se puede disfrutar de muchas formas. Una de las claves para disfrutar de este plato es …

Gulasch

Gulasch

Gulash ©Barbara Dudzinska pixabay Cuidado, es una nota con un alto contenido cultural. No sería inapropiado pensar en tomar dos aspirinas o, si no tienes …

Pollo Biryani

Pollo Biryani

Pollo Biryani – cocina india Durante mis vacaciones en India, me sumergí en la fascinante cultura culinaria de ese país. Entre los aromas y sabores …

Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón

Bienvenidos, amantes de la cocina y de los sabores gallegos, hoy vamos a sumergirnos en el mundo de un bocado que es todo un clásico …

Ensalada Cobb

Ensalada Cobb

Ensalada Cobb La ensalada Cobb, amigos de los internets, es una receta puramente californiana. Tras explorar el ensalada cobb origen, descubrimos que esta delicia gastronómica …

Cómo cocinar las castañas

Cómo cocinar las castañas

Las fiestas otoñales tienen ese encanto especial que nos invita a disfrutar de los sabores de la temporada, y ¿qué mejor manera de celebrarlas que …

Briouats de pollo al azafrán

Briouats de pollo al azafrán

Descubre la magia de los sabores de Marruecos con esta exquisita receta de briouats de pollo al azafrán. Estos deliciosos triángulos hojaldrados son una fiesta …