Hierbas de Provenza

Hierbas de Provenza

Notas sobre la receta

  • Rendimiento: Rinde 1 taza

Ingredientes

  • 1/4 taza de romero seco
  • 1/4 taza de albahaca seca
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de salmón seco de verano (opcional)
  • 2 cucharadas de tomillo seco
  • 1 cucharadita de pimienta blanca recién molida
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 2 hojas de laurel, finamente desmenuzadas
  • 1/8 cucharadita de clavo de olor molido
  • 2cucharaditas de lavanda seca

Pasos de la receta

Paso 1: Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle con los fingers, desmenuzando las hojas grandes de romero.

Paso 2: Almacene en un recipiente hermético lejos de la luz; se conservará durante 6 meses.

Consejos para recetas

NOTA: Herbes de Provence es una mezcla de especias que está disponible comercialmente en la mayoría de los supermercados y tiendas gourmet. O bien, puede hacer el suyo propio usando la receta de arriba.

Familia gastronómica: Salsas

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