Jarabe de arce Bourbon ahumado

Notas sobre la receta

  • Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

  • 2 tazas de jarabe de arce puro
  • 3 onzas de bourbon
  • Sal, al gusto

Pasos de la receta

Paso 1: Configure su ahumador de acuerdo con las instrucciones del fabricante y precaliéntelo a 225 grados. Vierta el sirope de arce en una cacerola desechable de papel de aluminio y fume durante 1 hora.

Paso 2: Mientras tanto, reduzca el bourbon a la mitad de su volumen hirviendo a fuego lento en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Bata en el jarabe de arce ahumado.

Paso 3: Añadir sal al gusto. Transfiera a una jarra pequeña para servir. Guarde las sobras en un frasco cubierto en el refrigerador. Vuelva a calentar antes de servir.

Familia gastronómica: Desayunos

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