Jarabe de arce Bourbon ahumado
Notas sobre la receta
- Rendimiento: 2 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de jarabe de arce puro
- 3 onzas de bourbon
- Sal, al gusto
Pasos de la receta
Paso 1: Configure su ahumador de acuerdo con las instrucciones del fabricante y precaliéntelo a 225 grados. Vierta el sirope de arce en una cacerola desechable de papel de aluminio y fume durante 1 hora.
Paso 2: Mientras tanto, reduzca el bourbon a la mitad de su volumen hirviendo a fuego lento en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Bata en el jarabe de arce ahumado.
Paso 3: Añadir sal al gusto. Transfiera a una jarra pequeña para servir. Guarde las sobras en un frasco cubierto en el refrigerador. Vuelva a calentar antes de servir.
Familia gastronómica: Desayunos.
