Mayonesa de chipotle
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Rinde aproximadamente ½ taza, perfecta para compartir en una reunión con amigos o disfrutar en una comida familiar.
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa, preferiblemente Hellmann’s o tu marca favorita
- 1 a 2 chiles chipotle en adobo, picados, más 2 cucharaditas de jugo de lata, para ese toque ahumado inconfundible
- 1 cucharada de jugo de limón fresco, para agregar un toque cítrico que equilibra los sabores
- ½ cucharadita de comino molido, que complementa a la perfección el chipotle
Pasos de la receta
1: Coloque la mayonesa, el chipotle(s) y el comino en un recipiente pequeño no reactivo y bata para mezclar. Esto no sólo combinara los sabores, sino que también transformará tu mayonesa tradicional en una mayonesa hot que despertará todos tus sentidos.
2: Si no se sirve inmediatamente, tape y refrigere. La mayonesa se conserva durante varios días, tapada, en el frigorífico, ideal para tener siempre a mano un toque de sabor intenso para tus comidas.
Consejos para recetas
Esta mayonesa hot hecha en casa es una alternativa fabulosa a las salsas compradas en tiendas y puede ajustarse a tu gusto. ¿Prefieres un poco menos de picante? Reduce la cantidad de chipotle. ¿Te encanta el sabor ahumado? Añade un poco más de jugo de adobo. La clave está en experimentar hasta encontrar tu balance perfecto.
Y ahora te toca a ti, ¿cuál es tu versión de esta receta? ¿Tienes algún truco especial para hacer tu mayonesa con chipotle aún más irresistible? Comparte tus ideas y consejos con nosotros y anímate a explorar nuevos sabores en tu cocina. ¡Nos encanta escuchar las variaciones de nuestras recetas que nuestros lectores creativos y amantes de la comida inventan!
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