Pastilla de pintada
Aves

Pastilla de pintada

El otro día estaba buscando un aperitivo agradable, cambiante y bastante festivo. Y luego pensé, ¿qué tal una pastilla? Recuerdo una maravillosa pastilla de paloma degustada en la terraza del Foundouk de Marrakech, un antiguo caravasar. ¡Magia! ¡Magia! Por otro …

Pollo relleno y verduras al vapor
Aves

Pollo relleno y verduras al vapor

Pollo relleno ©Lapina Maria. pixabay Michèle Carles Hace unos meses, fui a la casa de Neff a probar un nuevo equipo (cómo funciona? es intuitivo? y patati y patata). Había hecho esta deliciosa receta para pollo relleno y sus verduras …

Salsas de esp√°rragos
General Salsas

Salsas de esp√°rragos

Salsas de espárragos ©HLPhoto pixabay Los espárragos están en temporada, os lo he dicho a menudo en los últimos días.  Pero, ¿con qué salsa comerlos? Sin entrar en el negocio de las salsas complicadas, aquí hay algunas recetas para tratar …