Recetas de Panes

Masa de Pizza

Esta masa es extremadamente fácil de hacer, pero puede ser más húmeda de lo que está acostumbrado. La forma más fácil de hacerlo es en una amasadora eléctrica con un gancho para la masa. Usted puede usar un procesador de …

Alitas de pollo Bayou
Aves Salsas

Alitas de pollo Bayou

Más Baton Rouge que Buffalo, estas alitas picantes serán un éxito en Mardi Gras y más allá. Alitas de pollo Bayou Notas sobre la receta Rendimiento: Sirve de 4 a 6 porciones como aperitivo Método: Asado o ahumado indirecto Equipo: …

Salsas

Salsa de berenjenas a la parrilla

Salsa de berenjenas a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde aproximadamente 2 tazas; 6 a 8 porciones Método: Directo Ingredientes 2 berenjenas largas y delgadas (aproximadamente 1 libra cada una) 6 dientes de ajo, cada uno cortado en …

Salsas

Chorro de sidra

Chorro de sidra Notas sobre la receta Rendimiento: 4 ½ tazas Ingredientes 2 tazas de sidra de manzana o jugo ¾ taza de vinagre de sidra ½ taza de bourbon, o más sidra de manzana ½ taza de agua ¼ …

Salsas

Salsa Remoulade Ahumada

Salsa ahumada Remoulade Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde aproximadamente 1 1/4 tazas Ingredientes ½ taza de mayonesa (preferiblemente Hellmann’s) 2 cucharadas de mostaza estilo criollo 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de rábano picante preparado 2 cucharaditas de salsa …

Ensalada de rábanos Icicles
Vegetarianos

Ensalada de rábanos Icicles

Ensalada de rábanos con carámbanos Ingredientes Aproximadamente 1 libra de rábanos de carámbano o rábanos rojos 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de aceite vegetal (como el aceite de girasol) 1 a 2 cucharadas de vinagre blanco destilado Sal gruesa …