Salsas

Frotador de barbacoa ahumado

Aliños ahumados para barbacoas Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde aproximadamente 1 taza Ingredientes 1/4 taza de azúcar morena clara 1/4 taza de pimentón ahumado 1/4 taza de sal marina 3 cucharadas de pimienta negra recién molida 2cucharaditas de ajo …

Salsa de Chipotle
Salsas

Salsa de Chipotle

Salsa de Chipotle Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 1-1/2 tazas Ingredientes 1 cebolla blanca pequeña 2 tomates rojos maduros grandes 3 dientes de ajo, pelados, ensartados en un palillo de dientes y envueltos en papel aluminio 1 …

Salsas

Maytag Salsa de Queso Azul

El queso azul salado es una hoja perfecta para las alitas de pollo picantes. Pero ningún aderezo de queso azul embotellado servirá para las Alitas Buffa-que. La receta aquí dice que es el queso azul más famoso de Estados Unidos: …

Hacha-Mango Rib-Eye Steak
General

Hacha-Mango Rib-Eye Steak

Extraído de Alimentar el fuego por Joe Carroll y Nick Fauchald (Libros de artesanos). Derechos de autor © 2015. Fotografías de William Hereford. Hacha-Mango Rib-Eye Steak Notas sobre la receta Rendimiento: 2 a 4 porciones Ingredientes 1 filete rib-eye steak …

Tofu a la parrilla malayo
Salsas

Tofu a la parrilla malayo

Tofu a la parrilla malayo Notas sobre la receta Preparación Avanzada La salsa se puede preparar con varias horas de anticipación. Método: Asar directamente a la parrilla Ingredientes Para la salsa 2 cucharadas de aceite vegetal 3 a 5 dientes …