Notas sobre la receta

Rendimiento: Para 4 personas

Ingredientes

8 rebanadas finas de ciabatta de chocolate (1/4 de pulgada de grosor) (ver Consejos)
Aceite de oliva virgen extra
4 rectángulos finos de chocolate agridulce (cada uno de aproximadamente 3 onzas y 2 por 5 pulgadas)
Sal marina gruesa

Pasos de la receta

Paso 1: Configure la parrilla para asar en dos zonas. Precalentar una zona a media-alta y una zona a media.

Paso 2: Unte ligeramente las rebanadas de ciabatta de chocolate con aceite de oliva. Sándwich cada trozo de chocolate entre dos trozos de pan con el lado aceitado hacia afuera.

Paso 3: Cuando esté listo para cocinar, cepille y engrase la parrilla. Colocar los «sándwiches» de chocolate en la parrilla caliente y asarlos hasta que el pan esté tostado y el chocolate derretido, de 2 a 4 minutos por cada lado. Mueva los sándwiches a la zona media si empiezan a arder.

Paso 4: Transfiera los sándwiches a la parrilla a un plato o platos, rocíe un poco más de aceite de oliva sobre ellos, espolvoréelos con sal y sirva de inmediato. Los sándwiches de chocolate tienen un sabor tan escandaloso como inesperado.

Consejos para recetas

La ciabatta de chocolate es una variación deliciosa del tradicional pan blanco español. Esta opción no sólo añade una maravillosa textura crujiente y aireada, sino que también introduce matices de sabor del cacao que complementan de maravilla el chocolate agridulce del relleno. Si no encuentras ciabatta de chocolate, puedes optar por un pan al estilo italiano, como ciabatta tradicional, y disfrutar de una versión igualmente deliciosa de esta receta.

Familia gastronómica: Desayunos

¿Te animas a probar esta gloriosa combinación de pan a la parrilla con chocolate y aceite de oliva? Es una experiencia que ningún amante del buen comer debería perderse. ¡Nos encantaría escuchar tus impresiones y cualquier variación creativa que desees compartir! ¿Has intentado tal vez añadir frutas o un toque de especias? Cuéntanos tu versión de esta deliciosa receta y cómo ha conquistado tu paladar. ¡A cocinar y disfrutar!

«`