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Pescados

Salsa de Maní de Singapur

Salsa de maní de Singapur Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 2 tazas Ingredientes 5 cucharadas de aceite vegetal 5 dientes de ajo, 2 dientes picados y 3 dientes finamente cortados transversalmente 1 chalote, picado 1 tallo de limoncillo, cortado …

Pescados Salsas

Hierbas de Provenza

Hierbas de Provenza Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 taza Ingredientes 1/4 taza de romero seco 1/4 taza de albahaca seca 2 cucharadas de orégano seco 2 cucharadas de salmón seco de verano (opcional) 2 cucharadas de tomillo seco …

Pescados

Moqueca, pez brasileño

La moqueca es un plato tradicional brasileño, un guiso sencillo de influencias africanas, pàra amantes del pescado y marisco. Necesitas para 6 personas: 1 kg de siri mole o filetes de pescado blanco firme (rape, merluza o bacalao) enjuagados en …