Pita para hamburguesas de cordero a la parrilla
Notas sobre la receta
- Rendimiento: 6-7 hamburguesas
Ingredientes
- 1-½ libras de cordero molido
- ½ taza de cebolla blanca, finamente picada
- 2 cucharadas de menta fresca, finamente picada
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1-½ cucharaditas (poca) de sal kosher
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
Pasos de la receta
Paso 1: Mezcle todos los ingredientes con las manos en un tazón y forme 6-7 hamburguesas.
Paso 2: Ase a fuego medio-alto hasta que se cocine a fuego medio.
Paso 3: Retire del fuego y deje reposar por un minuto, luego sirva con todo o parte de: pan de pita tibio, hummus, salsa picante, salsa tzatziki y salsa de tomate.
Consejos para recetas
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Familia gastronómica: Asia
