Pita para el Bien Harissa
Notas sobre la receta
- Equipo: procesador de alimentos
Ingredientes
- 5 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1-1/2cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (o más si le gusta más picante)
- 1 cucharadita de sal Kosher
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1/4 taza de aceite de oliva
Pasos de la receta
Paso 1: Lleve a ebullición la taza de agua de ½, retírela del fuego y añada las hojuelas de pimiento rojo.
Paso 2: Dejar en remojo durante 10 minutos y escurrir.
Paso 3: Agregue todos los ingredientes excepto el aceite de oliva en el tazón de un procesador de alimentos.
Paso 4: Encienda el procesador de alimentos y añada lentamente el aceite de oliva hasta que esté bien mezclado.
Consejos para recetas
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Familia gastronómica: Panes.
