Salsa de barbacoa Char Siu
Salsa de barbacoa Char Siu Notas sobre la receta Rendimiento: …
Ah, salsas, ¿pero cómo puedes prescindir de ellas? Son un poco como la sal, conocida por su calidad como potenciador del sabor, que es esencial.
Salsas frías o calientes, salsas picantes o dulces, salsas ligeras, son parte de casi todas las comidas y de todas las tradiciones culinarias, desde la gourmet hasta la cocina mundial.
Es un festival de sabores y colores y hay para todos los gustos, a elegir entre….la salsa de mantequilla blanca gourmet y la salsa de crema ligera para el pescado, la salsa tártara o la béarnaise para el entrecot raro, la salsa de tomate y la boloñesa para un plato de tagliatelle….
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