Salsa Crema Wasabi
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Rinde aproximadamente 1 taza
Ingredientes
- 1 cucharada de polvo de wasabi de buena calidad
- 1/3 taza de mayonesa (preferiblemente Hellmann’s)
- 1/3 taza de crema agria
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de salsa de soya
Pasos de la receta
Paso 1: Coloque el wasabi en un recipiente no reactivo para mezclar. Agregue 1 cucharada de agua fría y revuelva para formar una pasta espesa. Deje reposar por 5 minutos para desarrollar el sabor.
Paso 2: Agregue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón y la salsa de soja y bata para mezclar. La mezcla debe ser espesa pero vertible. Si es necesario, diluir con un poco más de agua. Si no se usa inmediatamente, cúbralo y refrigérelo. Colóquelo en una botella plástica para servir.
Familia gastronómica: Asia
