Salsa de barbacoa Char Siu

Salsa de barbacoa Char Siu

Salsa de barbacoa Char Siu

Salsa de barbacoa Char Siu

Si eres un entusiasta de los sabores asiáticos y estás buscando darle un toque exótico y delicioso a tus platos, no hay nada como una buena salsa de barbacoa Char Siu. Esta salsa, con su dulzor y profundidad de sabor, puede llevar tus carnes y asados a un nuevo nivel. ¡Aprende a prepararla con esta fácil salsa char siu receta!

Notas sobre la receta

  • Rendimiento: Rinde 1 ½ tazas

Ingredientes de la salsa Char Siu

Para hacer tu propia salsa charsiu, ingredientes tradicionales son necesarios. Aquí los tienes:

  • 1/3 taza de miel
  • 1/3 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de salsa de ostras
  • 1/4 taza de vino de arroz o sake
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí asiático oscuro
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 1 cucharadita de polvo de cinco especias chinas
  • 1 cucharadita de pimienta blanca recién molida

Pasos para la salsa Char Siu

Seguir la receta de salsa char siu es sencillo:

Paso 1:

En una cacerola, combine todos los ingredientes de la salsa char siu. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine hasta que los sabores se hayan integrado perfectamente, aproximadamente 5 minutos. Posteriormente, deje enfriar la salsa a temperatura ambiente.

Consejos para la salsa Char Siu

Familia gastronómica: Asia

Cuando prepares la salsa charsiu, recuerda que la paciencia es la clave para que los sabores se equilibren y se intensifiquen. Además, esta salsa se puede conservar en el refrigerador por varias semanas, lo que te permitirá disfrutar de su sabor auténtico en cualquier momento.

Si ya probaste hacer esta salsa de barbacoa Char Siu o tienes alguna variación que te gustaría compartir, ¡nos encantaría escuchar tus comentarios! Tal vez has añadido un ingrediente secreto o ajustado las proporciones para darle un toque personal a la salsa charsiu. En el mundo de la cocina, la creatividad nunca está de más, así que comparte tus experiencias culinarias y enriquezcamos juntos este delicioso viaje gastronómico.