Sirva esto con Texas Shoulder Clod .
Salsa de Mustard-Beer Barbecue
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Rinde 3 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de ketchup
- 3/4 taza de cerveza oscura
- 3/4 taza de vinagre de sidra
- ½ taza de mostaza estilo Dijon o mostaza amarilla
- 1-1/2cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de sal o al gusto
Pasos de la receta
Paso 1: Combine los ingredientes en una cacerola pesada y bata para mezclar. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso y rico en sabor, 10 minutos, batiendo a menudo. Corregir el condimento, añadiendo vinagre o sal al gusto: la salsa debe ser picante y picante.
Consejos para recetas
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