Salsa de barbacoa de mostaza y cerveza

Salsa de barbacoa de mostaza y cerveza

Salsa de barbacoa de mostaza y cerveza

Sirva esto con Texas Shoulder Clod .

Salsa de Mustard-Beer Barbecue

Notas sobre la receta

  • Rendimiento: Rinde 3 tazas

Ingredientes

  • 2 tazas de ketchup
  • 3/4 taza de cerveza oscura
  • 3/4 taza de vinagre de sidra
  • ½ taza de mostaza estilo Dijon o mostaza amarilla
  • 1-1/2cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal o al gusto

Pasos de la receta

Paso 1: Combine los ingredientes en una cacerola pesada y bata para mezclar. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso y rico en sabor, 10 minutos, batiendo a menudo. Corregir el condimento, añadiendo vinagre o sal al gusto: la salsa debe ser picante y picante.

Consejos para recetas


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