Salsa de cerezas
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Rinde 3 tazas
Ingredientes
- 3 tazas de cerezas frescas sin hueso (aproximadamente 1-½ libras)
- 1 chile poblano fresco
- 1 a 2 chiles jalapeños o serranos
- 2 cucharaditas de jengibre fresco picado
- 1 cebolla roja pequeña (aproximadamente 1/3 de taza picada)
- 1/4 taza de menta fresca picada o cilantro
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco (o al gusto)
- 1 cucharada de azúcar morena o al gusto
Pasos de la receta
Paso 1: Combine los ingredientes de la salsa en un tazón y mezcle suavemente. Corregir el condimento, añadiendo jugo de limón o azúcar al gusto. Esta salsa sabe mejor si se sirve dentro de la hora de haberla mezclado.
Consejos para recetas
Familia gastronómica: .
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