Salsa de mostaza de Jack’s para bomberos
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Rinde alrededor de 2 tazas
Ingredientes
- 3/4 taza de vinagre blanco destilado
- ½ taza de caldo de res o de pollo
- ½ taza de cebolla finamente picada
- 1/4 taza de chiles jalapeños picados sin semillas
- ½ taza de mostaza Dijon
- 1/4 taza de mostaza de miel o mostaza marrón estilo deli
- 1/4 taza de jarabe de maíz o al gusto
- 2 cucharadas de melaza
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- ½ cucharadita de sal gruesa (kosher o de mar) o más al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Pasos de la receta
Paso 1: Combine todos los ingredientes en una cacerola pesada no reactiva a fuego alto y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, hasta que esté espeso y rico en sabor, unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Pruebe la salsa para sazonar, agregando sal o jarabe de maíz según lo desee.
Paso 2: Usar inmediatamente o transferir a tarros, cubrir, enfriar a temperatura ambiente y refrigerar. La salsa se conserva durante varios meses.
Consejos para recetas
Consigue más salsas:
8 Salsas regionales para barbacoas
Carne de cerdo desmenuzada y sus salsas
Salsa blanca de barbacoa
Salsa Pig Pucker
Salsa de Coca-Cola para asar
Salsa de barbacoa St. Louis
Además de ser ideal para bañar generosamente tus costillas o alas de pollo, la salsa de mostaza para carne es una maravillosa adición a tus recetas. No hay duda de que esta salsa de mostaza para carne será la protagonista en tu próximo encuentro al aire libre. Disfruta de la mezcla de sabores que Jack McDavid ha perfeccionado, con un equilibrio perfecto entre el picante de los chiles jalapeños y la dulzura del jarabe de maíz, para brindar una experiencia gustativa inolvidable.
¿Te animas a probar esta gloriosa salsa de mostaza de Jack’s? ¡Es el momento de sorprender a tus comensales o compañeros de estación de bomberos con un toque especial en tu carne asada! Y si tienes tu propia versión de la receta o alguna idea para variarla, no dudes en compartir tus comentarios. ¡Nos encanta escuchar tus experiencias culinarias y cómo te ha ido con la salsa de mostaza de Jack’s para bomberos!
