Salsa de rábano picante y carne de res de foso

Aquí está la salsa básica de rábano picante que se sirve en los salones de carne picada de Baltimore. Para aumentar el calor, use ½ taza de rábano picante recién rallado. (Comience con un pedazo de raíz pelada de 4 pulgadas y córtela o rállela finamente en el procesador de alimentos.) Otras Recetas del Episodio 208: La mejor barbacoa que nunca has oído de Cornell Pollo Baltimore Pit Carne Salmón a la parrilla con glaseado de mantequilla de azúcar morena

Salsa de rábano picante

Notas sobre la receta

  • Rendimiento: Rinde 1 ½ tazas

Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa (preferiblemente Hellmann’s)
  • ½ taza de rábano picante recién rallado (o preparado)
  • ½ cucharadita de cáscara de limón recién rallada
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Pasos de la receta

1: Combine los ingredientes en un tazón y bata para mezclar. Corregir el condimento, añadiendo sal o zumo de limón al gusto.

Consejos para recetas


Familia gastronómica: Barbacoas

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