Descubre la Deliciosa Salsa de Jícama
¿Estás buscando una receta refrescante y chispeante para darle un toque especial a tus platillos? La salsa de jícama es una opción fantástica que combina la textura crujiente de la jícama con el sabor tropical del mango, añadiendo un colorido festín para los ojos y un deleite para el paladar. ¡Vamos a sumergirnos en el mundo de esta salsa tan especial!
Salsa Jicama
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Para 4 personas
Ingredientes
- 1 jícama pequeña (½ libra), pelada y cortada en dados de 1/4 pulgada
- 1 mango maduro, sin piel, sin semillas y cortado en dados de 1/4 de pulgada
- ½ pimiento rojo, cortado en dados de 1/4 pulgada
- ½ pimiento amarillo, cortado en dados de 1/4 pulgada
- 2 cebollines, finamente picados
- 2 chiles jalapeños (o al gusto), sin semillas y picados (para una salsa más picante, deje las semillas adentro)
- 1/3 taza de cilantro fresco picado
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco o al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de azúcar morena o al gusto
Pasos de la receta
Paso 1: Combine los ingredientes de la salsa de jícama en un tazón y mezcle. Corrija el condimento, añadiendo azúcar o jugo de limón según sea necesario: la salsa debe ser un poco dulce y un poco agria. Nota: puede combinar los ingredientes en un tazón, pero revuelva en el último minuto, idealmente no más de 30 minutos antes de servir.
La salsa de jícama es una delicia versátil que puede servir como una magnífica guarnición para carnes a la parrilla, tacos de pescado, o incluso como un snack saludable con chips de tortilla. Con su equilibrio de sabores dulces, agrios y picantes, esta salsa seguramente será el centro de atención en tu próxima reunión familiar o evento social.
¿Has probado alguna vez a hacer tu propia versión de esta exquisita salsa de jícama? ¿Qué tal si experimentas con diferentes frutas o agregas un toque personal con tus hierbas favoritas? Anímate a compartir tus ideas y resultados en los comentarios. ¡Nos encantaría saber cómo personalizas tu salsa de jícama para hacerla aún más irresistible!
