Salsa Picante Country
Salsa Picante Country

Salsa Picante Country

Country Hot Sauce

Ingredientes

  • 1 tomate grande o 2 tomates rojos maduros medianamente deliciosos, sin la punta del tallo, cortados en dados de 1/4 de pulgada
  • 1/2 cebolla blanca dulce, pelada y cortada en dados de 1/4 pulgada
  • 1 pimiento pequeño o 1/2 pimiento amarillo grande, cortado en dados de 1/4 pulgada
  • 1 a 3 pimientos piri piri
  • 3 cucharadas de perejil o cilantro fresco de hoja plana finamente picado
  • 1/2 taza de aceite vegetal, aceite de oliva extra virgen o una combinación de ambos
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco o vinagre de vino tinto
  • Sal gruesa (kosher o mar) y pimienta negra recién molida al gusto

Pasos de la receta

Paso 1: No más de 1 hora antes de servir, combine los ingredientes de la salsa picante country en un tazón atractivo y mezcle. Corregir el condimento, añadiendo sal o zumo de limón: la mezcla debe estar bien condimentada.

Familia gastronómica: Salsas

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