«Prensa de la Sidra» (Cóctel Chimayó)
Para experimentar el suroeste español, visite un pueblo como Chimayó con sus iglesias de adobe y huertos de manzanas plantados por misioneros españoles. La superlativa …
Cocktail Manhattan ahumado
Manhattan ahumado Notas sobre la receta Rendimiento: Sirve 1 porciones y se puede multiplicar según se desee Método: Fumador de mano Equipo: Pistola para ahumar …
Mojitos de lima a la parrilla
Mojitos de lima a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 4 cócteles, pero se puede multiplicar según se desee Equipo: Cuchara de madera …
Chuletas de cordero Finger Burner
Chuletas de cordero con quemador de fingers Notas sobre la receta Preparación activa 10 minutos Tiempo de la parrilla: 8 minutos Rendimiento: Rinde de 6 …
Su Margarita Básica
Su Margarita Básica Su Margarita Básica Notas sobre la receta Rendimiento: Sirve 2, pero se puede multiplicar según se desee Método: Parrilla directa (opcional) Ingredientes …
Cocktail Smoky Mary
El giro de Raichlen en el tradicional Bloody Mary lo quema con rábano picante fresco y sriracha. Usted olerá el humo – literalmente – gracias …
Cóctel «Cielo de Agave» (Mezcal, tequila, … agave)
Cóctel «Cielo de Agave» (Mezcal, tequila, … agave) Este ahumado giro en una margarita es la especialidad de la casa en el histórico Hotel Fauchere …
Sangría para adultos
Sangría para adultos Sangría para adultos Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 4 tazas Equipo: Su equipo básico de la barra más una …
Martini ahumado
Este martini está fortificado con humo líquido, lo que lo hace perfecto para una barbacoa. Martini ahumado Notas sobre la receta Rendimiento: 1 ración (multiplique …
Smash de Bourbon
Bourbon Smash Ingredientes .5 a 1 onza de jarabe simple, néctar de agave, mermelada o licor dulce (ver notas) Brotes de menta, estragón, salvia de …
Bellinis de Nectarina Ahumada
Bellinis de nectarina ahumada ¿Buscas darle un toque único a tus celebraciones o simplemente deseas sorprender a tus amigos con una bebida refrescante y original? …
Cóctel de Aliento de Dragón
La magia de la mixología se eleva a nuevos niveles con el «Cóctel de Aliento de Dragón», una bebida que captura la esencia mística y …
Agua de Sandia
Agua de Sandia ¡Hola, amantes de las recetas refrescantes! Hoy vamos a hablar sobre una bebida que es el epítome del verano: el agua de …
Tocino Bourbon
Bienvenidos, amantes del buen comer y del buen beber, a la deliciosa intersección donde el sabor ahumado del bacon se encuentra con la robustez del …
Ponche de huevo ahumado
Ponche de huevo ahumado Notas sobre la receta Rendimiento: Para 12 porciones Equipo: Ahumador de mano o Aladin Ingredientes 2 tazas de crema espesa (para …
Sangría a la parrilla
Sangría a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 8 porciones Método: Asar directamente a la parrilla Ingredientes 1 taza de azúcar granulada 2 …
Aliento de Dragón
Aliento de Dragón ¿Alguna vez has sentido la fascinación por los mitos y leyendas donde seres de fuego y humo dejan a su paso un …
Mezcalini
Mezcalini ¡Bienvenidos, apasionados de la coctelería y amantes del sabor ahumado! Aquí os traigo una receta que os elevará a la categoría de barman estrella …