Cómo preparar los camarones a la parrilla
¡Hola, amantes de la cocina al aire libre! Hoy les traigo un clásico de la culinaria sureña que hará bailar sus papilas gustativas: ¡Camarones a …
Cómo hacer marcas profesionales de parrilla
¡Bienvenidos, amantes de la cocina y aficionados a las brasas! Si alguna vez os habéis preguntado cómo conseguir esas “marcas asesinas de la parrilla” y …
Cómo asar el maíz a la parrilla: Qué hacer y qué no hacer
Introducción ¡Hola, amantes de las parrilladas! Hoy vamos a sumergirnos en el arte de asar la mazorca a la parrilla, un clásico infaltable en cualquier …
Cómo asar verduras perfectas a la parrilla todo el tiempo
¡Hola, amigos parrilleros! Hoy vamos a hablar de algo que nos apasiona tanto como una buena carne a la brisa: ¡Cómo asar verduras perfectas a …
Cómo preparar el bistec de falda
¡Hola, amantes de la buena mesa y las parrilladas! Hoy vamos a desvelar los secretos de cómo preparar el bistec de falda, un corte que …
Cómo sazonar y mantener su plancha de hierro fundido
Cómo sazonar y mantener su plancha de hierro fundido ¡Hola, amantes de la cocina! Hoy vamos a hablar de un utensilio que no puede faltar …
Cómo cocinar un ganso: Ganso asado al horno
Cuando te lanzas a la aventura culinaria de preparar un plato festivo, no hay nada como sorprender a tus invitados con algo diferente y delicioso. …
Cómo cocinar el marisco
Puerto de Doelan – Bretaña ©e andre quinou pixabay ¿Oyes a Brigitte Bardot tan pronto como dices esa palabra? Cada vez que menciono los crustáceos …
Cómo cocinar un pulpo
Pulpo (c) GregMontani CC0 Pixabay Explorar el arte culinario lleva a descubrimientos fascinantes, y uno de los desafíos más gratificantes puede ser aprender cómo cocinar …
Huevos de codorniz – Cómo cocinarlos y pequeños aperitivos
Los huevos de codorniz son pequeñas joyas de la gastronomía, moteados con variaciones de marrón sobre un fondo cremoso a blanco verdoso. Su apariencia puede …
Cómo cocinar un bistec
¡Cómo cocinar un bistec, esa es la pregunta del día! ¿Qué quieres decir con cómo cocinar un bistec? Sí, en un momento en que los …
Cómo cocinar las castañas
Las fiestas otoñales tienen ese encanto especial que nos invita a disfrutar de los sabores de la temporada, y ¿qué mejor manera de celebrarlas que …
Cómo usar las sales de curado para curar y ahumar
¡Hola amantes de la cocina! Hoy vamos a sumergirnos en el mundo del curado y ahumado, una técnica tradicional que puede llevar el sabor de …
Cómo construir un tejido de tocino
Cómo construir un tejido de tocino Siga las siguientes instrucciones paso a paso: Humedezca la superficie de trabajo con una toalla de papel húmeda y …
Ideas para acompañar nuestros platos navideños
Mesas de vacaciones (c) Pixabay Estos son los sabrosos aliados de nuestros menús festivos. De acuerdo a nuestros deseos, las frutas y verduras frescas juegan …
Parrilla Directa vs. Parrilla Indirecta
El primer paso hacia el logro de la maestría en la parrilla es entender la diferencia entre asar a la parrilla directamente, asar a la …
8 Consejos para comprar y almacenar el maíz
8 Consejos para comprar y almacenar maíz Busque maíz con un tallo húmedo y fresco y una cáscara de color verde brillante. Revise la seda …
El arte de fumar
El arte de fumar El humo de leña es una parte integral de la verdadera barbacoa. La madera viene en tres formas para ahumar: astillas, …
10 técnicas para mejorar el rendimiento de su gran huevo verde
Introducción ¡Hola, amantes de la parrilla y aficionados culinarios! Hoy, vamos a hablar de cómo potenciar el rendimiento del huevo verde y convertirnos en los …
Pollo Caribeño
Pollo Caribeño Bienvenidos, amantes de la gastronomía y de los sabores exóticos, a una aventura culinaria que os llevará directamente al corazón del trópico con …
Gombo, como en Louisiana
Gombo, como en Louisiana Okra como en Louisiana… el okra (anglicismo = gumbo) es una verdura verde también llamada okra, te responderé que sí. Pero …
Receta de sopa de puerro de pollo (Cena de Le Burns, Escocia)
La Cena de Burns es una tradición que se celebra anualmente y es conocida por incluir platos típicos que deleitan el paladar de locales y …
Receta de Nems (Vietnam)
Descubre la Auténtica Receta de Nems Vietnamitas ¡Saludos, amantes de la cocina! Hoy tengo el placer de compartir con ustedes una auténtica y deliciosa receta …
Ensalada Cobb
La ensalada Cobb, amigos de los internets, es una receta puramente californiana. Tras explorar el ensalada cobb origen, descubrimos que esta delicia gastronómica se creó …