Cómo preparar el bistec de falda
¡Hola, amantes de la buena mesa y las parrilladas! Hoy vamos a desvelar los secretos de cómo preparar el bistec de falda, un corte que …
Ketchup hecho a partir de cero
Ketchup hecho a partir de cero Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 4 tazas Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña, finamente …
Huevos de codorniz – Cómo cocinarlos y pequeños aperitivos
Los huevos de codorniz son pequeñas joyas de la gastronomía, moteados con variaciones de marrón sobre un fondo cremoso a blanco verdoso. Su apariencia puede …
Pez espada a la parrilla trinitense
Pez espada a la parrilla de Trinidad Notas sobre la receta Preparación Avanzada 2 a 4 horas para marinar el pescado; 1 a 2 horas …
Hamburguesas con Lata de Cerveza Ahumada (Más 3 Variaciones)
Hamburguesas con Lata de Cerveza Ahumada (Más 3 Variaciones) Hamburguesas de latas de cerveza ahumada (más 3 variaciones) Notas sobre la receta Rendimiento: Para 4 …
Salmón ahumado en frío curado al whisky
Salmón ahumado en frío curado con whisky Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 ½ libras, suficiente para servir de 8 a 10 como entrada …
Perritos con chile de Cincinnati
Perritos con chile de Cincinnati Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 8 Perritos con chile Ingredientes Por el chile: 2 cucharadas de aceite vegetal 1 …
Asador Prime Rib con crema de rábano picante
Asador Prime Rib con crema de rábano picante Los ingleses lo llaman roast Carne, y durante generaciones incalculables, una costilla asada girando sobre un asador …
Easy Bibimbap, cocina coreana
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina coreana es sin duda el bibimbap. Es un plato completo compuesto de arroz mezclado con verduras, …
Salsa picante Hellfire (vinagre, chiles y cebolla)
Salsa picante Hellfire Ingredientes 1 taza de vinagre blanco destilado 2 cucharaditas de sal gruesa (kosher o mar) 1 a 3 chiles con bonete de …
Paletilla de cerdo jamaicano a la brasa
Paletilla de cerdo jamaicano a la brasa Esta no es la primera receta de cerdo que he publicado, así que, ¿qué la hace diferente de …
Albóndigas a la parrilla con salsa de limón y salsa de limón
Albóndigas a la parrilla con salsa de limón y salsa de limón Notas sobre la receta Equipo: Canasta para asar albóndigas Ingredientes 2 rebanadas de …
Buccaneer Baby Back Costillas con salsa barbacoa de piña
Buccaneer Baby Back Costillas con salsa barbacoa de piña Buccaneer Baby Back Costillas con salsa de piña para asar Notas sobre la receta Preparación Avanzada …
Aliño para postres
Aliños para postres Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 taza Ingredientes 1 taza de azúcar turbinado, como Sugar in the Raw 2 cucharaditas de …
Marinado de Jerk
Jerk es una comida étnica tradicional que ha entrado en la corriente culinaria principal de Estados Unidos. En el proceso, ha perdido mucho de su …
Snapper con sacudidas
Los estadounidenses consideran la barbacoa como carne de cerdo o de res ahumada lentamente, pero ese no fue el primer ejemplo de la técnica de …
Salsa barbacoa de piña
Salsa de piña para asar a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 2 tazas Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla mediana, …
Salsa de barbacoa dulce y ahumada
Pida a la mayoría de los estadounidenses que describan la salsa de barbacoa perfecta y evocarán una salsa espesa, dulce, roja, a base de ketchup …
Salsa de Mango
Una salsa simple y colorida. Es dulce y crujiente, con un buen bocado de jengibre-habañero. Sirva esta ardiente salsa de mango con langosta a la …
Pollo al Estilo de Yallahs
Si usted no está inclinado a hacer su propia marinada estilo cerdo, pruebe la conveniente y auténtica pasta de especias jamaicana de mi línea de …
Camembert entarimado con chutney
Si eres como millones de fanáticos de la parrilla americana, podrías haber hecho salmón a la plancha. De lo que tal vez no te des …
Especias de la Isla Costillas de Carne de Res
Especias de la Isla Costillas de Carne de Res Especias de la Isla Costillas de Carne de Res Notas sobre la receta de costillas de …
Sazonador de Jerk
Sazonador de Jerk Si estás buscando añadir un sabor auténtico caribeño a tus platos, entonces el sazonador jerk es tu mejor aliado. Esta mezcla de …
Pargo a la parrilla en hojas de plátano
Pargo a la parrilla en hojas de plátano Notas sobre la receta Método: Parrilla directa Equipo: Palillos de dientes de madera Ingredientes 1/4 cebolla mediana …
Sazonador de Jerk
Sazonador de Jerk Sazonador de Jerk Ingredientes Para la mezcla de especias: 3 cucharadas de bayas de pimiento importadas de Jamaica o pimienta de Jamaica …
Cochinita Pibil
Cochinita Pibil La cochinita pibil es un platillo emblemático de la gastronomía mexicana, una explosión de sabor que captura la esencia de Yucatán con cada …
Salmón ahumado whisky escocés sobre una tabla de cedro con mini bagels a la parrilla
Salmón ahumado whisky escocés sobre una tabla de cedro con mini bagels a la parrilla Si estás buscando una experiencia culinaria que combine sabores ahumados …
Salmón ahumado caliente
Salmón ahumado caliente ¿Alguna vez has querido preparar un salmón ahumado en caliente que despierte los sentidos y conquiste los paladares más exigentes? Entonces estás …
Salsa Mediterránea
Salsa Mediterránea ¿Te has preguntado alguna vez qué tiene la salsa mediterránea que la hace tan especial? Esta deliciosa y versátil salsa mediterránea no solo …
Bebida alcohólica + glaseado de frutas
Bebida alcohólica + glaseado de frutas Introducción ¡Hola, amantes de las mezclas y sabores atrevidos! Hoy vamos a adentrarnos en el fascinante mundo de las …
Costillas de cerdo jamaiquino
Costillas de cerdo jamaiquino Notas sobre la receta Si te consideras un aventurero de las brasas y estás en busca de sabores que te transporten …
Hamburguesas para el desayuno con lata de cerveza
Hamburguesas para el desayuno con lata de cerveza Notas sobre la receta Rendimiento: Para 4 personas Equipo: 1½ tazas de astillas de madera, como arce, …
Lomo de Alce Marinado al Vino
Lomo de Alce Marinado al Vino Explorar los sabores de la naturaleza siempre es una aventura, y hoy nos vamos a sumergir en el delicioso …
Barbacoa de cerdo con hojas de aguacate
Barbacoa de cerdo con hojas de aguacate Si estás ansioso por sorprender a tus comensales con un platillo que despierte todos sus sentidos, acompáñame a …
Llajua
Introducción ¡Hola, amantes de la cocina y aventureros del sabor! Hoy quiero compartir con ustedes un secreto culinario directamente desde el corazón de Bolivia. La …
Ponche de huevo ahumado
Ponche de huevo ahumado Notas sobre la receta Rendimiento: Para 12 porciones Equipo: Ahumador de mano o Aladin Ingredientes 2 tazas de crema espesa (para …
Pechuga de cerdo jamaiquino
Pechuga de cerdo jamaiquino ¡Hola, fanáticos de la cocina jamaiquina y amantes de la carne de puerco! Hoy vamos a darle un giro caribeño a …
Real Jamaican Jerk Seasoning
Real Jamaican Jerk Seasoning Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 2 tazas; suficiente para 3 a 4 libras de carne, pollo o mariscos Ingredientes 4 …
Camarones a la parrilla sobre caña de azúcar con glaseado de ron oscuro
Camarones a la parrilla sobre caña de azúcar con glaseado de ron oscuro Si estás buscando elevar tu juego en la parrilla y sorprender a …
Paletilla de cordero a la parrilla con salsa negra
Paletilla de cordero a la parrilla con salsa negra ¿Estás listo para una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos? Prepárate para saborear la jugosidad y …
Pollo a la jamaiquina
Pollo a la jamaiquina Notas sobre la receta Preparación Avanzada Tiempo de marinado: 12 horas Preparación activa 30 minutos Tiempo de la parrilla: Tiempo de …
Lomo de cerdo a la jeringa
Lomo de cerdo de cerdo Notas sobre la receta Preparación Avanzada: Marinar durante 4 horas para potenciar los sabores Equipo: Astillas de nogal o roble, …
Salsa de barbacoa dulce y ahumada al estilo de Kansas City
Salsa de barbacoa dulce y ahumada al estilo de Kansas City Salsa de barbacoa dulce y ahumada al estilo de Kansas City Si eres un …
Carne de res en conserva ahumada
Carne de res en conserva ahumada ¿Alguna vez has sentido la necesidad de llevarte el sabor único de las barbacoas a tu comedor? Hoy te …
Pastel de Durazno Bourbon ahumado
Pastel de Melocotón Ahumado de Bourbon Notas Sobre la Receta Rendimiento: Rinde 8 porciones Ingredientes Para el Aderezo 2 tazas de harina para todo uso …
Salsa de Mango
Salsa de Mango Salsa de mango Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 1-½ tazas Ingredientes 2 a 3 mangos maduros 1 pepino, pelado, …
Pollo ahumado al estilo Bucanero
Introducción ¡Ahoy amigos culinarios! ¿Están listos para embarcarse en una aventura de sabores con un toque de brisa marina? Hoy, les traigo una receta que …
Rollitos de Pato Pekinés asados con salsa de piña
Bollos de pato asado de Pekín con salsa de piña ¡Hola amantes de la cocina asiática! ¿Están listos para sorprender a sus sentidos con algo …
Ensalada tailandesa de carne de res a la parrilla
<h3>Ensalada tailandesa de carne de res a la parrilla</h3> <p>¿Listos para un viaje culinario exquisito? Hoy traemos la fusión de la técnica tradicional asiática con …
Por qué no sube mi pan: Posibles razones
Pero… ¿Por qué no sube mi pan? Si te has encontrado preguntándote «porque mi masa no leuda» mientras miras decepcionado tu horno, entonces sabes lo frustrante …
Pan de soda
Pan de soda, rebanado Hoy es el día de San Patricio, el día de Irlanda. Así que, como me encanta este país donde tuve la …
Receta de sopa de puerro de pollo (Cena de Le Burns, Escocia)
La Cena de Burns es una tradición que se celebra anualmente y es conocida por incluir platos típicos que deleitan el paladar de locales y …
Estofado irlandés o Guinness estofado de carne irlandesa
Estofado irlandés o Guinness estofado de carne irlandesa Cuando las hojas comienzan a caer y el aire se llena con ese crujiente frescor, sabes que …
Receta de Nems (Vietnam)
Descubre la Auténtica Receta de Nems Vietnamitas ¡Saludos, amantes de la cocina! Hoy tengo el placer de compartir con ustedes una auténtica y deliciosa receta …
Ensalada Cobb
La ensalada Cobb, amigos de los internets, es una receta puramente californiana. Tras explorar el ensalada cobb origen, descubrimos que esta delicia gastronómica se creó …