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Modeumjeon, pizza coreana
General

Modeumjeon, pizza coreana

Modeumjeon – Korean Food Foundation Le» jeon » es una mini crepa salada, hecha de harina y huevo. A menudo se le llama» pizza coreana » porque puede consistir de diferentes ingredientes. Es una receta para cocina tradicional coreana . …

Tártaro de salmón asiático
Arroces

Tártaro de salmón asiático

Tártaro de salmón asiático Fue en Melbourne, en Allan Campion donde hice esta excelente receta. Allan es un amante de la comida y conoce los restaurantes y tiendas gourmet de Melbourne al dedillo. Es su profesión, ya que es el …

Terrina de foie gras semicocido
Aves

Terrina de foie gras semicocido

Terrina de foie gras Hace unos días recibí un bonito foie gras extra fresco de Monfort. Este producto, normalmente reservado a los cocineros, está ahora disponible para los gourmets que buscan productos de alta calidad. Es extra fresco, preparado bajo …

Ceviche peruano
General

Ceviche peruano

Ceviche Es a Daniela y Philippe Lagraula del excelente restaurante Une cuisine en ville de Burdeos a quien debo esta deliciosa receta. Daniela, la esposa de Philippe es peruana y ha aceptado compartir con nosotros su fácil receta familiar y …