Puré de manzana volcánica
Puré de manzana volcánica Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 taza, ración 4 Ingredientes 1 pieza (1 a 2 pulgadas de largo y 1 …
Chorro de sidra
Chorro de sidra Notas sobre la receta Rendimiento: 4 ½ tazas Ingredientes 2 tazas de sidra de manzana o jugo ¾ taza de vinagre de …
Salsa de barbacoa Zinfandel
¿Cuál es el mejor vino para servir con la barbacoa? Uno de los que los profesionales llaman a menudo zinfandel. Nacido en las laderas horneadas …
Salsa de barbacoa blanca
En el norte de Alabama, la barbacoa simplemente no vale la pena comerla sin una salsa blanca picante cuyos ingredientes principales son el vinagre, la …
Salsa barbacoa Still House
Salsa de barbacoa Still House Notas sobre la receta Rendimiento: 4 tazas Ingredientes 1 taza de whisky Jack Daniel’s Tennessee 1 taza de ketchup 1 …
Salsa Pig Picker Pucker
Las Carolinas (particularmente la parte noreste de Carolina del Norte) ocupan una posición única en el reino de la barbacoa americana. A diferencia del resto …
Salsa de barbacoa espumosa
Las salsas de barbacoa basadas en refrescos aparecen en todo el planeta Barbacoa, y no sé si deben su popularidad a la dinámica del sabor …
Salsa BBQ con Vinagre de Michael Pollan
Salsa BBQ con Vinagre de Michael Pollan Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 3 tazas — suficiente para un hombro de cerdo de 5 a …
El verdadero Chimichurri
El verdadero Chimichurri Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de una taza; sirve de 2 a 4 Ingredientes 3 dientes de ajo, picados 1 …
Aderezo Ruso
Aderezo Ruso Notas sobre la receta Rendimiento: Aproximadamente 1 taza Ingredientes 2/3 taza de mayonesa, preferiblemente Hellmann’s 1/4 taza de salsa de chile o ketchup …
Salsa de barbacoa Jake’s Three C’s
Salsa de barbacoa Jake’s Three C’s Notas sobre la receta Rendimiento: 2 tazas Ingredientes 3 cucharadas de mantequilla sin sal ½ cebolla mediana, finamente picada …
Condimento Criollo
Condimento criollo Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde aproximadamente 1 taza Ingredientes 1/4 taza de sal gruesa (kosher o de mar) 3 cucharadas de pimentón …
Salsa Barbacoa que lleva café Espresso
Salsa espresso para barbacoa Notas sobre la receta Rendimiento: 3 1/4 tazas Ingredientes 3/4 taza de café espresso o café fuerte 3/4 taza de ketchup …
Salsa de cereza a la parrilla
Salsa de cereza a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 ½ tazas Ingredientes 6 onzas (3/4 taza) de soda de cereza negra …
Hierbas de Provenza
Hierbas de Provenza Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 taza Ingredientes 1/4 taza de romero seco 1/4 taza de albahaca seca 2 cucharadas de …
Salsa de arándanos rojos Hellfire
Hellfire Salsa de arándanos rojos Notas sobre la receta Rendimiento: 2 tazas Ingredientes 1 bolsa (12 onzas) de arándanos rojos 1/3 taza de nueces tostadas …
Salsa picante Hellfire (vinagre, chiles y cebolla)
Salsa picante Hellfire Ingredientes 1 taza de vinagre blanco destilado 2 cucharaditas de sal gruesa (kosher o mar) 1 a 3 chiles con bonete de …
Guacamole
Guacamole Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 2 tazas Ingredientes ½ cebolla dulce mediana, finamente picada 1 a 4 chiles jalapeños o serranos, sin semillas …
Salsa de sidra con chorrito de sidra
Uno de los secretos de la barbacoa de clase mundial es un hilvanado consistente y concienzudo mientras la carne se cocina. La herramienta tradicional para …
Aliño de barbacoa ahumado
Aliño de barbacoa ahumado El aliño de barbacoa ahumado es perfecto para sazonar carnes antes de llevarlas a la parrilla. Su sabor ahumado y especiado …
El único marinado que necesitará en su vida
El único marinado que necesitará en su vida El único marinado que necesitará Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 taza, suficiente para 1 libra …
Maytag Salsa de Queso Azul
Salsa de queso azul Maytag Notas sobre la receta Rendimiento: Aproximadamente 3 tazas Ingredientes 4 onzas de queso azul Maytag 1 taza de mayonesa (preferiblemente …
Vinagreta de Tomate
Vinagreta de tomate Notas sobre la receta Rendimiento: Aproximadamente 1 taza Ingredientes 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de agua caliente ½ …
Salsa Country (Salsa)
Este vibrante condimento es una de las innumerables salsas que se sirven con carnes a la parrilla en América Latina. A diferencia de las salsas …
Salsa barbacoa de piña
Salsa de piña para asar a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 2 tazas Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla mediana, …
Salsa de sidra y ron a la parrilla
Una salsa barbacoa dulce y suave vigorizada con ron oscuro y sidra de manzana. Salsa de sidra y ron para asar Notas sobre la receta …
Salsa de barbacoa dulce y ahumada
Pida a la mayoría de los estadounidenses que describan la salsa de barbacoa perfecta y evocarán una salsa espesa, dulce, roja, a base de ketchup …
Aliño para barbacoa dulce y picante
Aquí hay una barbacoa -dulce con azúcar morena, picante con pimienta y pimentón- que se sentiría como en casa en Kansas City, Memphis o Carolina …
Salsa barbacoa Dr Pepper
Las salsas de barbacoa con soda son una gran tradición americana. Este presenta al abuelo de los refrescos americanos -Dr Pepper- que se inventó en …
Salsa de vinagre Lexington
¿Cuál es su posición en la gran pelea entre el este de Carolina del Norte y el oeste de Carolina del Norte por la salsa? …
Aderezo para carne, Espresso Rub
Espresso Rub Ingredientes 2 cucharadas de café tostado oscuro molido 2 cucharaditas de sal gruesa (kosher o mar) 1 cucharadita de chile puro en polvo …
El aliño de Raichlen
Esto es todo, amigos. El único aliño de barbacoa que necesitará, tanto básico como universal. Yo lo llamo un 4/4 porque sólo requiere 4 ingredientes …
Glaseado para Jamones ahumados
Este esmalte dulce y picante está inspirado en un clásico americano: jamón ahumado pintado a la mostaza, con corteza de azúcar moreno y clavo de …
Chutney de hierbas
Chutney de hierbas Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde aproximadamente 1 ½ tazas Ingredientes 1 manojo de cilantro, enjuagado, agitado, seco, sin tallos y picado …
Salsa Remoulade Ahumada
Salsa Remoulade Ahumada Salsa ahumada Remoulade Descubre el mundo de sabores que te ofrece una exquisita salsa remoulade ahumada, perfecta para darle un toque único …
Aliño para bistec Lone Star
Aliño para bistec Lone Star ¡Hola, amantes de la cocina y de los sabores texanos! Hoy vamos a sumergirnos en un mundo de especias y …
Salsa de limón, azúcar morena y barbacoa
Salsa de limón, azúcar morena y barbacoa ¡Hola, amantes del asado y la buena cocina! Hoy vamos a adentrarnos en el delicioso mundo de las …
Pebre
Pebre Explorando las diversas salsas de América del Sur, uno no puede pasar por alto el delicioso y picante pebre. Desde los campos de Chile …
Salsa al estilo de Carolina del Norte Oriental
Salsa al estilo de Carolina del Norte Oriental Salsa al estilo de Carolina del Norte oriental Las salsas de barbacoa son el alma de muchas …
Mantequilla de Ajo
Mantequilla de Ajo Notas sobre la receta Rendimiento: Aproximadamente 1 taza Ingredientes ½ libra (2 barras) de mantequilla sin sal, en cubos 6 dientes de …
Crema de rábano picante
Crema de rábano picante Crema de rábano picante Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 ½ tazas de una crema oaxaqueña receta que se convertirá …
Chimichurri seco
¡Hola, amantes de la cocina! Hoy vamos a hablar sobre uno de los secretos mejor guardados para darle un toque especial a nuestros asados: el …
Café Latte con salsa barbacoa
Café Latte con salsa barbacoa Café Latte con salsa barbacoa ¿Alguna vez has escuchado algo tan insólito como una salsa de café para tu bebida …
Mantequilla de Ajo y Limón
Mantequilla de ajo y limón: Un desafío culinario delicioso ¿Eres un entusiasta de la cocina buscando un nuevo reto? ¿Qué tal si intentas el challenge …
Salsa Barbacoa de Ojos Rojos
Salsa Barbacoa de Ojos Rojos ¡Bienvenidos, amantes de la cocina y aficionados a las barbacoas! Hoy les traigo una receta que hará que sus papilas …
Salsa de Vinagre Bubba-Lina
Salsa de Vinagre Bubba-Lina ¡Hola, apasionados de la cocina y exploradores de sabores audaces! Hoy os traigo una receta que es pura valentía: la salsa …
Salsa de barbacoa Cabernet Sauvignon
Salsa de barbacoa Cabernet Sauvignon Amantes de la buena cocina, hoy vamos a elevar el arte de la salsa de barbacoa a un nuevo nivel …
Salsa de mostaza de Jack’s para bomberos
Salsa de mostaza de Jack’s para bomberos Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 2 tazas Ingredientes 3/4 taza de vinagre blanco destilado ½ …
Mojo (salsa de ajo y cítricos)
Mojo (salsa de ajo y cítricos) Notas sobre la receta Rendimiento: 3 tazas Ingredientes 1 taza de aceite de oliva extra virgen 12 dientes de …
Salsa café, cacao y cerveza (Mocha Mop)
¿Qué es salsa de mocha? Si alguna vez te has encontrado en la cocina buscando darle un toque inesperado y exquisito a tus platos, es …
Salsa de barbacoa Blaster Bunker
¿Estás listo para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a todos en tu próximo asado? La Salsa de barbacoa Blaster Bunker no es solo una …
Salsa de vegetales carbonizados
Salsa de vegetales carbonizados Salsa de vegetales carbonizados Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 2 tazas de exquisita «salsa de vegetales» Método: Asar …
Salsa Picante Country
Disfruta del sabor auténtico con la Salsa Picante Country ¿Eres un aficionado a los sabores intensos y te encanta añadir un toque extra a tus …
Salsa Mediterránea
Salsa Mediterránea ¿Te has preguntado alguna vez qué tiene la salsa mediterránea que la hace tan especial? Esta deliciosa y versátil salsa mediterránea no solo …
Salsa de rábano picante con hierbas
Salsa de rábano picante con hierbas Notas sobre la receta Rendimiento: 2 tazas, 8 a 12 porciones Ingredientes 1 pieza (2 pulgadas de largo y …
Salsa de barbacoa Oscura y tenebrosa (Jengibre, limón, canela, ketchup y azucar moreno)
Salsa de barbacoa oscura y tormentosa ¿Quién no adora el misterio y la profundidad de una buena salsa oscura? Es el complemento perfecto para realzar …
Salsa de Aguacate y Maíz
Salsa de Aguacate y Maíz Salsa de aguacate y maíz Notas sobre la receta de salsa de maíz Rendimiento: 2 a 3 tazas Ingredientes 1 …
Salsa al estilo de Santa María
Salsa al estilo de Santa María ¡Bienvenidos, amantes del sabor y la tradición culinaria! Hoy os traigo un secreto directamente desde el corazón de California: …
Salsa de arándanos rojos para barbacoa
Salsa de arándanos rojos para asar Si estás buscando darle un toque de originalidad y sabor a tus parrilladas, la salsa de arándanos rojos para …
Costillas de Freir Seco de Memphis
Las costillas «dry rub», conocidas por su apreciado seco de costillar estilo Memphis, representan una tradición culinaria que destaca en los anales de la barbacoa …
Mermelada de tocino
Mermelada de tocino Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 3 tazas Ingredientes 1 libra de tocino, finamente aserrado en forma de cruz 1 cebolla mediana, …
Mermelada de Chalota
Mermelada de Chalota ¡Bienvenidos, amantes de la cocina y las combinaciones de sabores únicas! Hoy vamos a adentrarnos en la alquimia culinaria para crear una …
Llajua
Introducción ¡Hola, amantes de la cocina y aventureros del sabor! Hoy quiero compartir con ustedes un secreto culinario directamente desde el corazón de Bolivia. La …
Salsa de barbacoa de jengibre, piña y ron
Salsa de barbacoa de jengibre, piña y ron Si alguna vez has querido darle un toque tropical y exótico a tus barbacoas, esta receta de …
Salsa de mostaza y eneldo
Salsa de mostaza y eneldo ¿Te has encontrado alguna vez queriendo darle un giro excitante a tus platos? ¿Algo que agregue un toque fresco y …
Frotales dálmatas
Frotales dálmatas Bienvenidos, amantes de la cocina y del sazón con personalidad, a esta nueva aventura culinaria. Hoy nos enfocaremos en un clásico que, a …
Salsa de cordero Ole South Barbeque’s
Si eres un amante de la cocina y siempre estás buscando esa receta de salsa que eleve tus platos a otro nivel, no puedes perderte …
Shawarma Rub
Shawarma Rub Shawarma Rub Notas sobre la receta Rendimiento: ½ taza Ingredientes 2 cucharadas de cúrcuma molida 2 cucharadas de sal gruesa (kosher o mar) …
Chiltomate (Salsa Habanera de Tomate a la Parrilla)
Chiltomate (Salsa Habanera de Tomate a la Parrilla) ¿Alguna vez te has preguntado chiltomate qué es? Este delicioso y picante toque de la cocina mexicana …
Mole Poblano
Mole Poblano Notas sobre la receta Tiempo total: Rinde 4 tazas; suficiente para servir de 8 a 10 Ingredientes 2 chiles anchos 2 chiles mulato …
Frotis de Café y Cacao
Frotis de café y cacao Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1-½ tazas Ingredientes 3/4 taza de azúcar morena 6 cucharadas de pimentón dulce 6 …
Chimichurri rojo
¡Hola, amantes de la cocina y del buen sabor! Hoy voy a compartir con ustedes una deliciosa variante de un clásico argentino que hará vibrar …
Salsa barbacoa de mostaza de Carolina del Sur
Salsa barbacoa de mostaza de Carolina del Sur Salsa barbacoa de mostaza de Carolina del Sur La salsa de mostaza tiene el mismo objetivo que …
Sazonado Básico de Barbacoa
Sazonado Básico de Barbacoa Notas sobre la receta Rendimiento: 4 tazas Ingredientes 1 taza de sal marina 1 taza de azúcar morena o blanca 1 …
Salsa Verde (Salsa de Ajo y Perejil)
Salsa Verde (Salsa de Ajo y Perejil) Ingredientes ½ taza de perejil fresco picado de hoja plana 1 diente de ajo, picado ½ taza de …
Salsa asada con ámbar
Salsa asada con ámbar Si estás buscando un toque especial para tus platillos, la salsa asada con ámbar es una opción fabulosa que deleitará a …
Mantequilla de estragón
Mantequilla de estragón Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde aproximadamente ½ taza Ingredientes 3 cucharadas de hojas frescas de estragón u otra hierba fresca cortada …
Salsa de Casis
Salsa de Casis Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 2 tazas; suficiente para servir de 4 a 6 Ingredientes 1 naranja, lavada 1 limón, lavado …
Salsa de Cerveza Negra a la Barbacoa
Salsa de barbacoa con salsa de cerveza negra Notas sobre la receta Rendimiento: Aproximadamente 2 ½ tazas Ingredientes 1 cucharada de mantequilla 1 rebanada de …
Salsa para Sándwich de Naranja y Mayo
Cuando se trata de darle un giro delicioso a tus sándwiches, no hay nada como una buena salsa para sándwich para marcar la diferencia. Hoy …
Salsa de glándula de mono
Salsa de glándula de mono Si nunca has escuchado sobre la salsa mono, estás a punto de descubrir un condimento que revolucionará tu paladar. A …
Ragin’ Cajun Rub
Introduciendo el auténtico sabor de Luisiana con este frotamiento inspirado en la vibrante cultura culinaria de la región, el Ragin’ Cajun Rub es una mezcla …
Salsa Verde
Salsa Verde Salsa Verde Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 2 tazas Ingredientes 1 libra de tomatillos frescos, sin hojas de papel 2 …
Salsa de limón y eneldo
Salsa de limón y eneldo ¿Buscas una manera exquisita de elevar tus platillos a otro nivel? ¡No busques más! La salsa de limón y eneldo …
Chimichurri
Argentina es el hogar de un pesto pugilista llamado chimichurri, una salsa que embriaga los sentidos y se ha convertido en la compañera ideal de …
Mantequilla de Ajo Asada
Mantequilla de ajo asada Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde aproximadamente ½ taza Método: Asar directamente a la parrilla Ingredientes 1 cabeza de ajo 2 …
Salsa Picante Country (Molho Da Companha)
Salsa Picante Country (Molho Da Companha) Salsa Picante Country (Molho Da Companha) Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 2 tazas ¿Cuáles son los …
Salsa para barbacoa Bourbon-Brown Sugar
Salsa de barbacoa con azúcar marrón Bourbon ¡Bienvenidos amantes de la barbacoa y aficionados a la cocina! Hoy vamos a adentrarnos en el mundo de …
Salsa de mostaza criolla
Salsa de Mostaza Criolla Salsa de Mostaza Criolla Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1 taza Ingredientes 3/4 taza de mayonesa, preferiblemente Hellmann’s o Best …
Salsa dulce y picante
Salsa dulce y picante ¿Listo para preparar una salsa que despierte todos tus sentidos? La salsa dulce picante receta que te presentamos hoy promete ser …
Salsa de Chile Amarillo y Maní (Ají Amarillo)
Salsa de Chile Amarillo y Maní (Ají Amarillo) Salsa de chile amarillo y maní (Ají Amarillo) Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 1-½ tazas Ingredientes …
Salsa de manzana picante para barbacoa
Salsa de manzana picante para asar a la parrilla Notas sobre la receta Rendimiento: 2-½ tazas Ingredientes 1 taza de ketchup 2 tazas de jugo …
Salsa Barbacoa Coca-Cola
Salsa de barbacoa de Coca-Cola Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde 2 tazas Ingredientes 1 taza de Coca Cola 3 cucharadas de Salsa para bistec …
Glaseado de Miel Merlot
Glaseado de Miel Merlot con Salsa Merlot ¡Bienvenidos, amantes de los sabores intensos y refinados! Hoy os traigo una receta que combina la dulzura de …
Salsa de Chile Chipotle
Salsa de Chile Chipotle ¡Bienvenidos, chefs caseros y amantes del picante! Hoy vamos a preparar una salsa de chile chipotle que va a elevar tus …
Salsa para inyector de pollo Cajún
Salsa para inyector de pollo Cajún Salsa para inyector de pollo Cajún Salsa inyectora cajún La magia de la cocina cajún radica en su capacidad …
Dip de Queso Azul
Introducción al Dip de Queso Azul ¡Bienvenidos, amantes del sabor intenso y las texturas cremosas! Hoy vamos a sumergirnos en el mundo del «dip de …
Salsa de barbacoa St. Louis
Salsa de barbacoa St. Louis Salsa de barbacoa St. Louis Notas sobre la receta Rendimiento: Rinde alrededor de 2 tazas Ingredientes 1 ½ tazas de …
Salsa al carbón
Salsa al carbón ¿Estás listo para darle un giro audaz a tus parrilladas? Hoy te traigo una receta que revolucionará la manera en que disfrutas …