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Modeumjeon, pizza coreana
General

Modeumjeon, pizza coreana

Modeumjeon – Korean Food Foundation Le» jeon » es una mini crepa salada, hecha de harina y huevo. A menudo se le llama» pizza coreana » porque puede consistir de diferentes ingredientes. Es una receta para cocina tradicional coreana . …

Merluza, zanahoria, coco y cáscaras
General

Merluza, zanahoria, coco y cáscaras

Merluza, zanahorias, coco y cáscaras Hace unas semanas fui a Garopapilles, uno de mis restaurantes favoritos en Burdeos, por invitación de MoiChef. ¿Moichef? El concepto de MoiChef consiste en entregarle en casa todos los ingredientes necesarios para preparar un plato …

Easy Bibimbap, cocina coreana
Arroces

Easy Bibimbap, cocina coreana

Bibimbap ©Brent Hofacker Shutterstock Uno de los platos más emblemáticos de la cocina coreana es sin duda el bibimbap . Es un plato completo compuesto de arroz mezclado con verduras, carne, un huevo y pasta de pimiento rojo. Si alguna …