Cómo cocinar un ganso: Ganso asado al horno
Manual de instrucciones de Ganso Ayer te hablé de cocinar el pavo en el horno y Anne Cé me dijo, el pavo es bueno pero ganso , ¿qué pasa con ganso ? Esa es una buena pregunta, ¡gracias por preguntar! …
Salsa de verduras crudas con aperitivo: Dips
Para ofrecer a su aperitivo toda su dimensión gourmet, ofrezca a sus invitados un hermoso surtido de salsas. Usted los servirá: En palitos : pepino, calabacín, zanahoria, hinojo mini, pimienta, rama de apio. En cuartos : tomate, melón, sandía. En …
Easy Bibimbap, cocina coreana
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina coreana es sin duda el bibimbap . Es un plato completo compuesto de arroz mezclado con verduras, carne, un huevo y pasta de pimiento rojo. Si alguna vez ha estado en …
Ossobuco al estilo milanés
Un plato de origen milanés, el osso buco y no osso bucco (literalmente el hueso perforado) es un gran clásico de la tradición italiana. He aquí una versión que he desarrollado a lo largo de los años. Un risotto o …
Raclette
La recepa de raclette es fácil de preparar y ofrece muchas variantes. Ingredientes para raclette de queso La versión clásica El queso raclette se elabora con leche de vaca prensada con casi un 50% de grasa, sin cocinar, lo que …
Carne de vacuno con zanahorias y vino tinto en olla a presión
Carne de vacuno con zanahorias y vino tinto en una olla a presión El otoño vuelve y con él el deseo de cocinar platos a fuego lento . Es conveniente para mí este año hacer algo porque Recetilandia no tiene …
Pollo waterzooi
Gante ©Nattee Chalermtiragool pixabay Waterzooi , pero koikesse esta cosa de nuevo, ¿te preguntas si como yo, vives en el sur del Garona? Sepa, amigo mío del Sur, que es un plato belga hecho de pollo o pescado , originario …
Gulasch
Gulash ©Barbara Dudzinska pixabay Cuidado, es una nota con un alto contenido cultural. No sería inapropiado pensar en tomar dos aspirinas o, si no tienes una flor de tilo a la menta. ¿Están listos? ¡Entonces vámonos! Todo el mundo piensa …
Guiso de carrillada de ternera con zanahorias y vino tinto
Guiso de mejillas de res Mi hijo está viajando con la escuela al otro lado del mundo, en Australia para ser exactos. Más de 24 horas de vuelo y un total de 30 horas de viaje. No hace falta decir …
Ensalada de papaya verde para Dummies – Som Tam
Ensalada de papaya verde y zanahoria (c) Pixabay La papaya , la compré una vez, después de leer en los blogs que estaba deliciosa. Así que fui a la tienda de comestibles china de al lado, compré algo llamado papaya verde …