Tocino de maíz a la parrilla
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Para 4 personas
Ingredientes
- 4 mazorcas de maíz dulce, descascaradas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Proyecto Humo Kansas City Smoke Rub
- 4 rebanadas de tocino en rodajas finas
Pasos de la receta
Pasos: Unte el maíz con la mantequilla derretida y sazone generosamente con el aliño. Envuelva espiralmente una rebanada de tocino alrededor de cada mazorca (debe parecerse a un bastón de caramelo) y asegúrela con el cordel de la carnicería, preparándose para disfrutar del mejor tocino asado. Prepare la parrilla para asar directamente sobre las brasas. Ase el maíz a fuego medio, volteando a menudo con pinzas, hasta que el tocino esté crujiente y perfectamente asado, lo que le tomará de 12 a 15 minutos. Mueva el maíz según sea necesario para esquivar los brotes y conseguir un asado uniforme.
Familia gastronómica: Entrantes
El tocino de maíz a la parrilla no sólo es un festín para el paladar, sino también una experiencia sensorial completa. Mientras el maíz se asa lentamente, los aromas ahumados se mezclan en el aire, presagiando el festín que está por venir. Y cuando por fin muerdes esa combinación perfecta de maíz tierno y tocino asado crujiente… Bueno, te prometo que valdrá la pena cada minuto de preparación.
¿Has probado alguna vez esta receta de tocino de maíz a la parrilla? ¡Me encantaría saber qué piensas! Comparte tus tips, variaciones favoritas o incluso tus secretos para el tocino asado perfecto. ¡La parrilla está lista y tu creatividad culinaria es el ingrediente principal!
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