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Tocino de maíz a la parrilla
Notas sobre la receta
- Rendimiento: Para 4 personas
Ingredientes
- 4 mazorcas de maíz dulce, descascaradas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Proyecto Humo Kansas City Smoke Rub
- 4 rebanadas de tocino en rodajas finas
Pasos de la receta
Pasos: Unte el maíz con la mantequilla derretida y sazone con el aliño. En espiral una rebanada de tocino alrededor de cada oreja (debe parecerse a un bastón de caramelo) y asegúrela con el cordel de la carnicería. Prepare la parrilla para asar directamente a la parrilla. Ase el maíz a fuego medio, volteando a menudo con pinzas, hasta que el tocino esté crujiente, de 12 a 15 minutos. Mueva el maíz según sea necesario para esquivar los brotes.
Familia gastronómica: Entrantes
